MENÚS

Desayuno: sandía, leche desnatada con cereales
Media Mañana: Infusión fría de frutas del bosque.
Comida: Pollo con verduras , helado de naranja y requeson casero.
Merienda: Sandia,yogurt
Cena: Hamburguesa,judías verdes con ajito.

Desayuno:café con leche, pan de molde con aceite de oliva y tomate.
Media Mañana:naranjada.
Comida:ensalada de piña, filete de ternera a la plancha ,sandia.
Merienda: sandia
Cena:ensalada de piña, yogur 0%.

Desayuno: leche semidesnatada, 3 biscottes integrales con tomate y queso burgos 0%.
Media Mañana: pieza de fruta.
Comida: pavo o pollo estofado (con ajo, cebolla, zanahoria, pimienta negra, laurel, tomillo),yogur desnatado.
Merienda: una pieza de fruta.
Cena: Ensalada tropical(lechuga, tomate, jamón cocido, esparragos blancos, zanahoria o remolacha) ,yogur desnatado.

Desayuno: cafe con leche + pan de centeno, ciruela
Media Mañana: coca cola ligh

Comida: quinoa con verduras salteadas, pollo a las finas hierbas, sandia
Merienda: cafe con leche
Cena: lomos de merluza en salsa americana, sandia 

Desayuno: Pera y cereales integrales con leche desnatada
Media Mañana: infusión de frutas del bosques
Comida: Ensalada completa de alubias con verduras, atún y pavo y un trocito de pan de leche y centeno, helado casero de naranja.
Merienda: Sandía y danone 0,0
Cena: Gazpacho y pescadito a la plancha y danone 0,0

ALBONDIGAS DE SOJA

INGREDIENTES:

150 grs. de soja texturizada fina
2 rebanadas de pan de molde
2 ajos
1 cebolla
2 zanahorias
1 puñado de guisantes congelados
2 tomates maduros o 100 grs. de tomate triturado de lata
perejil
pimienta negra molida
pimentón dulce
harina
1/2 l. de caldo vegetal o agua
leche (puede ser de soja)
aceite de oliva virgen extra
sal

PREPARACIÓN:

Ponemos la soja en remojo una media hora. Escurrimos bien.
Mientras pelamos los ajos, la cebolla y las zanahorias y troceamos.
Sofreímos en un poco de aceite uno de los ajos, la cebolla, las zanahorias y los guisantes. Añadimos los tomates pelados y troceados y dejamos hacer durante 5 minutos. Vertemos el caldo o agua. agregamos un poco de sal, la pimienta y el pimentón. Tapamos y dejamos cocer a fuego muy suave.
Mientras, preparamos las albóndigas, poniendo en un cuenco el pan desmigado y mojado en la leche (poca cantidad, solo para humedecer el pan), la soja bien escurrida, el otro ajo, el perejil picado y un poquito de sal.
Mezclar bien y con esta masa formar albóndigas. Enharinarlas. Freírlas ligeramente en un poco de aceite y cuando estén doradas las vamos sacando, podemos escurrirlas sobre papel absorbente.
Las añadimos a la cazuela donde tenemos el sofrito con las verduras y lo dejamos cocer todo junto unos minutos.
Si escurrís bien la soja os quedarán perfectas, en caso contrario, que no se puedan formar bien las albóndigas, podéis añadir un poco de Maizena a la masa.

MENÚS

Desayuno: cafe con leche + galleta avena , ciruela. 
Media Mañana: sandia.
Comida: judias verdes rehogadas con jamón serrano,tomate en ensalada,pan,sandia.
Merienda: cafe con leche.
Cena: melón con jamón, colacao fresquito 0%.

Desayuno: café con leche, magdalena integral,ciruela.
Media Mañana: cocacola light. 
Comida: cocido de garbanzos light,tomate en ensalada,pan,sandia.
Merienda : café con leche,refresco en el bar .
Cena: filetes de lomo a la plancha,tomate guisado con sal y un poco de aceite,melón.

Desayuno: café con leche,kiwi,bollo de avena y leche con aceite de oliva.
Media Mañana: melocoton, Limonada.
Comida: lentejas con verduras,cous cous ,sandia.
Merienda: fruta,yogur.
Cena: ensalada de lechuga,tomate, maiz,zanahoria y atún,yogur 0%.

Desayuno: café con leche,bollo de leche y avena con tomate y aceite de oliva,melón.
Media Mañana: limonada.
Comida: gazpacho de sandia,jamoncitos de pollo a las finas hierbas, 2 biscotes integrales,sandia.
Merienda: sandia,yogur 0%.
Cena: ensalada de acelgas y tomate, queso fresco,yogur 0%.

Desayuno: café con leche,pan de centeno integral con quesito y mermelada de nectarinas,ciruela
Media Mañana: té con leche,galleta
Comida: montadito de berenjena y serrano,filete de pavo,tostada de sésamo,natilla casera
Merienda: horchata casera
Cena: gazpacho de sandía,tortilla de calabacín

Desayuno: 3 biscottes integrales con mermelada light y una taza de leche semidesnatada.
Media Mañana: una pieza de fruta.
Comida: Merluza al limón con picadillo de tomate(cebolla, esparrago blanco, pepino, con una cucharada de aceite) y yogur desnatado.
Merienda: pieza de fruta.
Cena: espinacas con gambas y yogur desnatado.

Desayuno: cafe con leche,pan integral con aceite de oliva y tomate,vaso de zumo de naranja y zanahoria.
Media Mañana: vaso de naranjada.
Comida: ensalada de alubias(pimiento rojo,surimi,taquitos de pavo)pan integral,sandia.
Merienda:yogur 0%, melón.
Cena: ensalada ( lechuga, tomate, zanahoria, pepinillos, maiz y atún), yogur

Desayuno: café con leche,pan de molde integral casero con mermelada y quesito light,pera.
Media Mañana: té con leche,tortita de arroz y yogur.
Comida: crema de brócoli,chuleta de pavo,ravioli de queso,yogur.
Merienda: café con leche.
Cena: pisto,filete de ternera,vaso de leche.

Desayuno: café con leche,2 rebanadas de pan de espelta con aceite de oliva y tomate.
Media Mañana: zumo de naranja,queso fresco.
Comida: acelgas con ajito,albondigas de soja y salsa de tomate, sandia.
Merienda: yogur 0%, fruta.
Cena: ensalada,montaditos de berenjena,yogur 0%.